顆粒飼料是釣魚時最常使用的餌料，它的不足是在水中的誘魚效果較差。現在向大家介紹一種將顆粒熏制後增強誘魚效果的方法。
原材料：甜玉米油香精3瓶，奶油香精1瓶，蜂蜜3兩，老碰嘴鯉12袋。
製作方法：
（1）先將甜玉米油香精3瓶＋蜂蜜3兩混合在一起搖晃均勻，然後用甜玉米香精空瓶涮水2次倒入混合好的容器中，不要稀要有粘度，能充分粘到顆粒上就行。
（2）用12包碰嘴鯉顆粒灌入瓶中，將調製的玉米香精蜂蜜水倒入瓶中加緊搖晃，使顆粒沾滿為好，
（3）然後在放入奶油香精一瓶再次搖晃，看瓶內顆粒體積上是否與粉狀奶油香精均勻的粘在顆粒身上，熏制3天后即可掛鉤使用。（強調的是熏制出的顆粒要略微有點變化，膨脹一點點為好）其他顆粒不好使用，硬度不夠。此方專攻鯉魚，兼釣草魚，鯽魚等魚種。
在冬季無論南北?方釣鯽魚使用活餌要比使用素食或者麵食的效果好很多了，我們所稱的活餌包括活蚯蚓、活紅蟲。冬天釣魚使用的蚯蚓要選用不太粗、顏色紅潤、外表光滑、輕輕一碰就翻滾不止有活力的那種。紅蟲要用體大皮厚頭部黑亮、用手一捏富有彈性的公蟲，體細綿軟的母蟲更適合打窩用，用作釣餌則效果不很好。
在冬季無論我國南北?方釣鯽魚使用活餌要比使用素食或者麵食的效果好很多了，我們所稱的活餌包括活蚯蚓、活紅蟲。
冬天釣魚使用的蚯蚓要選用不太粗、顏色紅潤、外表光滑、輕輕一碰就翻滾不止有活力的那種。紅蟲要用體大皮厚頭部黑亮、用手一捏富有彈性的公蟲，體細綿軟的母蟲更適合打窩用，用作釣餌則效果不很好。
用活蚯蚓釣魚，要用有倒刺的魚鉤，避免因蚯蚓的掙扎而在水下脫落。如果釣的魚比較小，可以用細一點的蚯蚓，或者把蚯蚓分成幾段順穿到 ??鉤上;釣體型較大的魚，可以從中段橫穿整條蚯蚓。
用蚯蚓釣魚也可以變變方法，比如在身旁放一瓶水和一罐能誘魚的干粉餌，掛上蚯蚓後把它反复在水和乾粉中沾涮、搖動，使其像搖元宵似的搖成彈球一樣大，再投人釣點。這樣粉餌在水底霧化後，蚯蚓四周形成較集中的窩子，會產生奇效。用紅蟲釣魚，要事先把它捆成小把，每把用三四條、七八條都行，要視魚的大小而定（紅蟲捆綁器一般漁具店都有賣的）。
上餌時，不要刺破紅蟲，並在釣上拴緊。在某些水域中，使用紅蟲釣魚，用無倒刺細條鉤，穿單蟲易入口則這種方式的垂釣效果更好。鉤尖要從紅蟲嘴中間穿入至蟲尾，以不把紅蟲扎破出血為標準，一巳扎破了，要換蟲重新再來，不要怕麻煩每上一條魚換一次餌。
為了更好地聚魚，也可以使用活餌打窩，如用紅蟲則使用上述說的那種母蟲。如果使用蚯蚓，則可以在當天出門之前，把一部分蚯蚓剁碎，連肉帶湯一同裝人瓶中（蚯蚓、紅蟲不要混裝）。 在打窩子時，把它拌進食裡一同投人釣點，這樣誘魚快，窩子持續的時間長。
另外特別提醒釣魚愛好者註意：在使用蟲餌釣魚時，一定要留神，當手指受傷出血時，最好不要讓傷曰接觸紅蟲，以免感染上一种血管寄生紅蟲病。如果釣魚時不注意手部衛生而誤食了蚯蚓卵，也會得一種類似蛔蟲病的腸道寄生蚯蚓病。
鰱魚也叫白鰱、鰱子，鰱魚又稱胖頭、花鰱等。是我國在水庫池塘中主要的養殖經濟魚種，由於其多以浮游生物為食，在自然界也起到了維持水體平衡的作用。
鰱魚生長迅速，體大力猛，也是釣魚愛好者們喜歡的一種垂釣魚種。野釣?鰱魚最常用的是用海竿定點釣。這種釣法針對鰱魚和?魚的習性釣浮，也就是釣水的中上層。使用專用的大號浮漂將裝好釣餌的炸彈鉤或者專用餌籠懸浮在水中。因?鰱魚個體較大，小的有二、三斤，大的十幾二十斤。
所以需要選則較硬的海竿，長度在2.1米知3米左右均可，太短或太長都容易造成操作不便。漁線輪宜採用5000-6000左右的型號，便於回魚時操作收線，釣線使用4號至5號的普通海釣線即可，拉力在20-30磅。海竿定點釣拋竿時需要注意拋投的準確性，宜選好對岸或水中靜止的倒影作為參照物定點，由於定點釣鰱?魚時常使用多根海竿同時做釣，需要在各個標點之間留足空隙，避免中魚後與鄰近的竿線之間發生纏繞。簡單的野釣鰱?魚的釣餌製作方法：酸臭糟食：玉米麵8O% ，白面20% ，混合一起用開水洗燙後蒸熟，趁熱揉碎摻入用水化開的魚酵母（幹酵母片也可）裝入塑料袋中密封使其發酵，要求完全不透氣，並放在陽光下曝曬二、三天左右，使用時用多少取多少，剩餘部份可繼續封存備用。
酸性的釣餌：將隨身所帶的鯽魚餌、鯉魚餌、草魚餌加入少許白醋和白糖，再加些麵粉和白粉，立即製成帶酸甜的釣鰱魚魚餌，效果也不錯。
鰱魚的手竿釣法選用4.5米以上的超硬調手竿，根據需要選擇3號以上的主線，子線使用2-2.5號20公分左右長子線，子線鉤距在5公分左右即可。鉤子宜大不宜小，9號、10號伊勢尼鉤都可。調漂時，先設定釣深。
然後雙鉤掛餌調3-4目，邊調變抽餌入水，起到打窩誘魚的作用。漂調好後，也需要注意抽竿的頻率使餌料快速在水中形成霧化區。同時，也可以手搓小餌?時常投入標點增加窩子的誘魚效果。市面上很多專釣鰱?的商品餌，都有很好的效果。
釣魚離不開魚鉤，針對不同的魚種、魚情，以及不同的釣法，魚鉤的形狀被設計得各有千秋，據資料顯示約有數千種之多。小小的魚鉤看似簡單，實際上有相當一部分釣友不懂得如何正確使用它。因此，對魚鉤的結構、質量、鉤型等方面的知識有所了解，才能正確、合理地選用魚鉤，從而避免在垂釣活動中出現斷鉤、脫鉤、鉤變形、鉤被拉直而跑魚的情況。
釣魚離不開魚鉤，針對不同的魚種、魚情，以及不同的釣法，魚鉤的形狀被設計得各有千秋，據資料顯示約有數千種之多。小小的魚鉤看似簡單，實際上有相當一部分釣友不懂得如何正確使用它。因此，對魚鉤的結構、質量、鉤型等方面的知識有所了解，才能正確、合理地選用魚鉤，從而避免在垂釣活動中出現斷鉤、脫鉤、鉤變形、鉤被拉直而跑魚的情況。
顧名思義，是指魚鉤的底部呈圓形，鉤尖到後彎部分的過渡處相對圓滑，沒有明顯的折角，其特點是鉤門適中、鉤尖鋒利且向內傾斜、鉤底渾圓受力點分佈均勻、鉤身堅硬強度高、魚被鉤中後不易脫鉤。此類鉤有伊豆、丸せ、伊勢尼等，其中伊勢尼是圓形鉤裡最具代表性的，它可以釣取鯽、?等小型魚，遇上兇猛、衝擊力強的青、草、鯉等大型魚也有優異的表現，因而釣友們稱它為“萬能鉤”，是征戰自然水域的必備利器。
其形狀似衣袖，鉤的底部相對平直，與鉤尖、鉤把過渡的折角相對明顯。袖鉤的特點是鉤柄較長、鉤門較窄、鉤條較細、鉤尖鋒利，因此它具有易於入口、刺魚直接、卸魚方便快捷的特性，用它垂釣體形不大、魚嘴較小的魚類最合適。常見的袖鉤主要有金袖、白袖、黑袖、流線袖、秋田袖、萬能袖等，它們的區別主要體現在魚鉤的顏色和鉤條的粗細上。無倒刺的金袖、黑袖、白袖鉤是許多競技釣手垂釣對像魚（鯽魚）的利器，又因其設計簡單、實用性強，所以在野釣中也被廣泛使用。
因鉤尖內側沒有倒刺而得名，隨著手竿懸墜釣法的普及而被廣泛應用於競技比賽及休閒釣領域。無倒刺鉤的特點是刺魚快、上餌迅速、摘魚快捷、取魚方便，全無有倒刺鉤易掛抄網及魚護之虞，對保護魚類也能起到一定作用。它的缺點是因鉤上無倒刺，在使用蟲餌時會因蟲餌的蠕動掙扎而容易從鉤上滑脫，只適合使用有一定黏性的商品餌或植物類餌。時下，有很多釣友擔心使用無倒刺鉤容易造成跑魚，這其實是誤解，實際上只要能準確地捕捉到魚訊，及時把握提竿時機，充分發揮釣竿的彈性，跑魚的現像一般很少會發生。
在鉤尖的內側下端有倒刺或在其他部位也有倒刺的魚鉤被稱為有倒刺鉤，愛好手竿傳統釣的釣友最常用這類魚鉤，只因在自然水域垂釣常用蚯蚓、紅蟲等活體釣餌，鉤上的倒刺能很好地防止活餌滑脫。另外，在魚中鉤後，由於倒刺的作用，魚很難脫鉤跑掉。但有倒刺鉤的缺點也是顯而易見的，魚咬鉤時不易刺進魚嘴；對中鉤的魚傷害大，加快了魚的死亡；摘魚慢，耽誤時間，不適用於競技釣；不慎鉤中衣物時取鉤困難。
在網上、現實中常常碰到一些初學釣魚的朋友提問：“我剛學，該買什麼樣的魚竿？”，其實不僅僅是魚竿，對於初學者所有釣具包括魚鉤、釣線、浮漂、以及釣組的調整都是一系列需要解決的問題。針對這個問題寫出一下一些自己的感受供大家參考。
釣竿：目前常用的釣竿長度從2.7米-7.2米都有，休閒垂釣如果在開放釣魚的公園以3.6米和4.5米長度為佳，在水庫等大水面可以選擇4.5米和5.2米的釣竿。市面上的釣竿按材質有玻璃鋼和碳素之分，按外觀又有短節竿和長節竿之分。如果是輕微愛好者可以選擇短節碳素手桿。
釣線：釣線是以釣場中的魚體大小而決定選擇的，很多新接觸釣魚的朋友最擔心的就是大魚拉斷釣線和釣竿的情況發生。在池塘一類的釣場選擇1.5號以內的釣線為佳。在水庫等野釣釣場可以加大到2號到2.5號釣線。子線（也就是綁鉤的釣線）應選擇小於主線的線號，以起到保護大線和釣竿的作用。
浮漂：浮漂有各種各樣的形狀和大小之分，初學時我們可以選擇最普通的長身碳腳的硬尾浮漂，一套三隻。使用基本原則是粗線用大號浮漂，細線用小號浮漂；深水用大號浮漂，淺水用小號浮漂；無風天可以選用小號浮漂，刮風天為了拋投方便可以選用大號浮漂。
釣鉤：鉤型很多，我自己最常用的有伊勢尼和袖型兩種鉤型。釣鯉魚草魚等大型魚類用伊勢尼，釣鯽魚用袖型。鉤號大小選擇原則是宜小不宜大，能用小的就不用大的。夏季4-6號的伊勢尼鉤釣鯉魚，選擇4號一下的袖鉤釣鯽魚，4號的袖鉤釣半斤左右的野生鯽魚足夠了。
選擇釣鉤時推薦大家使用無倒刺的環保魚鉤，對魚的傷害可以降到最低，釣過的魚兒再放回水里後幾乎不受影響，萬一鉤到自己的手，也可以簡單摘除。
調整釣組：釣組安裝可以參照以前關於台釣線組的文章，調整時加鉛後空鉤不到水底（稱半水）調整鉛皮的多少使浮漂露出水面一目既可。之後釣鉤上掛一粒顆粒釣餌並向上擼漂，直到掛顆粒的釣鉤到水底靜止後浮漂仍露出水面一目到兩目即可。釣魚時，如果看到浮漂上浮或者沉入水中就是魚餌咬狗的信號，可以抬竿了。
要調一個好的釣餌最主要的調劑
基礎餌料+主攻餌+狀態餌+添加劑
一 釣餌主要由這四個部分組成
二 釣餌分型公式
腥香型＋香腥餌+香型+腥型+淡型
台灣沿海潮汐表
| 潮型 | 農 曆 | 潮汐 | 淡水 | 基隆 | 福隆 | 宜蘭 | 花東 | 挑園 | 竹苗 | 彰中 | 嘉雲 | 澎湖 |
| 大
潮 |
1/16 | 乾潮 | 5:12 | 3:08 | 11:36 | 12:30 | 12:48 | 7:36 | 4:48 | 5:36 | 4:12 | 6:48 |
| 滿潮 | 1112 | 9:08 | 5:36 | 6:30 | 6:48 | 1:36 | 11:00 | 11:36 | 10:24 | 12:48 | ||
| 2/17 | 乾潮 | 6:0 | 3:56 | 12:24 | 1:18 | 1:36 | 8:24 | 5:36 | 6:24 | 5:00 | 7:36 | |
| 滿潮 | 12:00 | 9:56 | 6:24 | 7:18 | 7:36 | 2:24 | 11:48 | 12:24 | 11:12 | 1:36 | ||
| 3/18 | 乾潮 | 6:48 | 4:44 | 1:12 | 2:06 | 2:24 | 9:12 | 6:24 | 7:12 | 5:48 | 8:24 | |
| 滿潮 | 12:48 | 10:44 | 7:12 | 8:06 | 8:24 | 3:12 | 12:36 | 1:12 | 12:00 | 2:24 | ||
| 中
潮 |
4/19 | 乾潮 | 7:36 | 5:32 | 2:00 | 2:54 | 3:12 | 10:48 | 7:12 | 8:00 | 6:36 | 9:12 |
| 滿潮 | 1:36 | 11:32 | 8:00 | 8:54 | 9:12 | 4:48 | 1:24 | 2:00 | 12:38 | 3:12 | ||
| 5/20 | 乾潮 | 8:24 | 6:20 | 2:48 | 3:42 | 4:00 | 11:36 | 8:00 | 8:48 | 7:24 | 10:10 | |
| 滿潮 | 2:24 | 12:20 | 8:48 | 8:42 | 10:00 | 5:36 | 2:12 | 2:48 | 1:36 | 4:00 | ||
| 6/21 | 乾潮 | 9:12 | 7:08 | 3:36 | 4:30 | 4:48 | 12:24 | 8:48 | 9:36 | 8:12 | 10:48 | |
| 滿潮 | 3:12 | 1:08 | 9:36 | 10:30 | 10:48 | 6:24 | 3:00 | 3:36 | 2:24 | 4:48 | ||
| 7/22 | 乾潮 | 10:00 | 7:56 | 4:24 | 5:18 | 5:36 | 1:12 | 9:36 | 10:24 | 9:00 | 11:36 | |
| 滿潮 | 4:00 | 1:56 | 10:24 | 11:18 | 11:36 | 7:12 | 3:48 | 4:24 | 3:12 | 5:36 | ||
| 小
潮 |
8/23 | 乾潮 | 10:48 | 8:44 | 5:12 | 6:06 | 6:24 | 2:00 | 10:24 | 11:12 | 9:48 | 12:241 |
| 滿潮 | 4:48 | 2:44 | 11:12 | 12:06 | 12:24 | 8:00 | 4:36 | 5:12 | 4:00 | 6:24 | ||
| 9/24 | 乾潮 | 11:36 | 9:32 | 6:00 | 6:54 | 7:12 | 2:48 | 11:12 | 12:00 | 10:36 | 1:12 | |
| 滿潮 | 5:36 | 3:32 | 12:00 | 12:54 | 1:12 | 8:48 | 5:24 | 6:00 | 4:48 | 7:12 | ||
| 10/25 | 乾潮 | 12:24 | 10:20 | 6:48 | 7:42 | 8:00 | 3:36 | 12:00 | 12:48 | 11:24 | 2:00 | |
| 滿潮 | 6:24 | 4:20 | 12:48 | 1:42 | 2:00 | 7:36 | 6:12 | 6:48 | 5:36 | 8:00 | ||
| 11/26 | 乾潮 | 1:12 | 11:08 | 7:36 | 8:20 | 8:48 | 4:24 | 12:48 | 1:36 | 12:12 | 2:48 | |
| 滿潮 | 7:12 | 5:08 | 1:36 | 2:30 | 2:48 | 10:24 | 7:00 | 7:36 | 6:24 | 8:48 | ||
| 長
潮 |
12/27 | 乾潮 | 2:00 | 11:56 | 8:24 | 9:18 | 9:36 | 5:12 | 12:48 | 1:36 | 12:12 | 2:48 |
| 滿潮 | 8:00 | 5:56 | 2:24 | 3:18 | 3:36 | 11:12 | 7:00 | 7:36 | 6:24 | 8:48 | ||
| 13/28 | 乾潮 | 1:12 | 11:08 | 7:36 | 8:20 | 8:48 | 4:24 | 12:48 | 1:36 | 5:36 | 2:48 | |
| 滿潮 | 7:12 | 5:08 | 1:36 | 2:30 | 2:48 | 10:24 | 7:00 | 7:36 | 12:12 | 8:48 | ||
| 14/29 | 乾潮 | 3:36 | 1:32 | 10:00 | 4:06 | 4:25 | 12:00 | 2:24 | 3:12 | 1:48 | 4:24 | |
| 滿潮 | 9:36 | 7:32 | 4:00 | 4:54 | 11:12 | 6:48 | 8:36 | 9:12 | 8:00 | 10:24 | ||
| 15/30 | 乾潮 | 4:24 | 2:20 | 10:48 | 11:45 | 12:00 | 7:36 | 4:00 | 4:48 | 3:24 | 6:00 | |
| 滿潮 | 10:24 | 8:20 | 4:48 | 5:42 | 6:00 | 1:36 | 10:12 | 10:48 | 9:36 | 12:00 |
在許多釣友的印象裡黑鯛是一種很刁鑽的魚種，其實不然，任何一
種魚，只要去了解它，相信要釣獲的機率是蠻大的，先來看看黑鯛是甚麼樣的魚種。
黑鯛是屬於雜食親底性的魚種，棲息於沿岸至水深50~60M的水域，於漲潮時常常會回溯
至河口甚至到中遊河段，亦為廣鹽性魚種，。在一般環境裡對任何事物的警覺性極高，尤
其對音波極為敏感，稍稍有震波，馬上會有極大的反應，。每年12月下旬至隔年4月為黑
鯛的繁殖季節，順道提一下黑鯛有趣的性別轉換，黑鯛在孵化後體內同時擁有雄性的精巢
以及雌性的卵巢，在幼魚時期一直到2歲時雄性的精巢比較發達，雌性的卵巢只是擁有但
是沒有功能所有1歲以內的黑鯛都是呈現公魚狀態，從2歲起大約50%的雄魚體內的精巢
慢慢的退化，雌性的卵巢漸漸成長直到3歲時就可完全成長為成年雌魚，另外50%的黑鯛
維持雄性魚的精巢，所以黑鯛在2歲以前是全部是雄性，2~3歲時50%的黑鯛是不交配、
不繁殖的，很有趣對不對，其實這跟黑鯛就餌有很大的關聯，這一點Kevin還在研究中，
所以沒有辦法告訴各位，Kevin的研究或許是對的或許是錯的，也怕研究不到一半的東西
提出來會笑釣各位的大牙。
了解黑鯛是甚麼樣的魚種後該進入我們的主題了~~
甚麼季節可以釣獲黑鯛
黑鯛在台灣沿海其實是一年四季都可以釣獲的魚種，無論是春夏秋冬到處都有他的足跡
，只是差別在於體的大小。
一般而言，約12月~4月份是黑鯛交配產卵的季節，此時大量的成魚會順著水溫迴游而
上，到達沿岸地區準備交配產卵，而台灣的水溫南北溫差有時會到達5°C之多，所以黑
鯛迴游到南部地區至多到中部就會滯留，比較少往北繼續迴游，這就是為甚麼每年農曆
過年前後台南、布袋到金湖等釣場都是釣黑鯛正期的原因，黑鯛為要準備在產卵後所消
耗的體力會一直進食，此時靠岸以大型成魚為大宗，要想釣獲青物的也是要趁此時。
等到產卵季節結束後，大型成魚會避開即將接近的熱潮，慢慢的往比較深的水域退去，
留下來的大多是體型比較小，1~2歲的成魚，量也會比產卵季節少一半(這點Kevin懷
疑是否離開的大多是雌魚)。
到了夏季時還是可以在各釣場釣獲黑鯛，體型比不上產卵季，但是量因小魚的孵化卻
增多了，黑鯛的成長速度是很快的，大約6~7個月就可以成長到200g左右，所以一直
到秋季前，巴掌大小的量是很多的，之後隨著沿岸海中的食物的繁殖季節(蝦蟹繁殖季
節)大量生長，黑鯛的成長速度更是快速，大約到達產卵節前大約可以成長到達400g~
500g，由於這段期間，黑鯛仰賴的食物大多是以岸邊所產的甲殼類為主，所以還是可
以在岸邊或是稍深一點的水域釣獲。所以，釣黑鯛是不分季節的，只是在過年前後體型
較大，夏季體型較小，記得釣獲小黑鯛要放他回去，等她成年以後他是會再回來的。
甚麼溫度可以釣獲黑鯛
黑鯛最適合的水溫大約在18°C ~ 28°C，但是還是可以適應上到32°C下到10°C的
溫度，只是甚麼樣的水度會是最適釣的水溫呢？據Kevin的經驗大約是15°C ~ 23°C
，水中的含氧率高的話，水溫上到28°就餌狀況還算阿莎力，當超過這個水溫時黑鯛
會呈現活力不足的狀態，所以水溫高時黑鯛會本能的潛往比較深的水域獲是躲到靠近
潮流的地方避開溫度太高的水域。
水溫過低時即使水中的含氧率充足黑鯛對任何釣餌都興趣缺缺，15°C ~ 10°C的低
溫還勉強會有產卵前的黑鯛會就餌，低於10°C的水溫釣到的黑鯛，我敢保證他的肚
子一定超級餓的，因為低於10°C的水溫黑鯛的活動力也會隨越來越低的溫度減緩，
水溫越低活動力也越低，最後會呈現半冬眠狀態，溫度再低時就會忘記活動而死亡，
應該也沒有黑鯛會笨的一直待在那麼冷的水域中，這時的黑鯛是會躲到較深的水域
去避寒。
水溫太低有一例可提供參考：東引地區在每年的3月份，因為大陸地區高山上融雪
後流到珠江口的雪水造成東引地區所謂的”冷水期”，在此時的水溫很低，就算是較
深的水域水溫也不會高過10°C，黑鯛的活動力很低，量也不是很多，在”冷水期”
到東引釣過魚的釣友應該都遇過收穫不是很好的釣況。
所以，在台灣本島的氣候，只要不是連續的冷鋒面大寒流，應該都是釣的到黑鯛的
，再換個方向看，台灣台灣本島應該是最適合釣黑鯛的氣候了。
甚麼樣的水域有黑鯛
在水中的魚只有一個相同的目標，那就是”活著”，想要活著，除了想辦法不被吃掉
再來就是永遠跟著食物跑，哪裡有食物，魚就往哪裡去，這是永遠不變的定律。
先來看看黑鯛在大海中一些天然的食物是甚麼，蝦類、蟹類、貝類、海蟲類、小魚
類，依台灣本島的環境這些食物大多都棲息在砂、砂礁沿岸以及礁岩的潮間帶，
這樣講來整個台灣沿岸都應該是黑鯛棲息的水域，但是卻有些地點怎麼釣就是釣不
到黑鯛，這是因為洋流、潮流、地形與食物的緣故(這個答案有一點複雜，聊下去
可能會聊不完，如有機會再好好的介紹)，造成有些地區不適合黑鯛棲息，從大鵬
灣以南到恆春半島，在往上走直到蘇澳一帶極少有黑鯛聚集棲息的釣點，就算有
也是在港區，量也不算很多，但是，偶而有體型較大的黑鯛會遊到上述區域。
再往上走宜蘭、基隆水域的地形不像花蓮、台東，沿岸一出邊沒幾十米就陡降數
十米或是上百米的陡峭地勢，水深平均3~70米，剛好適合黑鯛棲息的深度，並
且擁有許多的砂礁混合地形，蝦、蟹、貝類等食物的生態也都不錯，所以沿岸
都有黑鯛的足跡。
台南七股地區一直往北走，直到北部淡水一帶等整個西部沿岸屬砂質地形，擁
有豐富的水中資源，水中因含有極豐沛的浮游生物於食物鏈中墊底，吸引一些
蝦類、蟹類、貝類、海蟲類、小魚類棲息居住於此，因此從食物鏈的底端往上
三層的黑鯛也因為有這些蝦、蟹、貝類等食物而隨季節大量遷移至西部沿岸。
但是黑鯛的量最大宗的還是要以台南七股、嘉義布袋、雲林金湖等蚵棚養殖水
域，原因無他，除了海中原有豐盛的生態以外，就是黑鯛喜愛吃蚵仔，剛好黑
鯛盛產季節與蚵棚養殖業著的作業週期相近 (每年的颱風季節過後養蚵的蚵棚
就會拖至海中央串蚵殼等待生長，其中經過幾次收成後，到隔年第一個颱風
進來前所有的蚵棚便會拖回來，再等颱風季節過後再重複作業) ， 所以中南部
沿海才有”黑鯛的故鄉”之稱。
甚麼樣的釣餌可以釣獲黑鯛
黑鯛屬於一種超級雜食又貪吃的魚種，葷的、素的、硬的、軟的、會動的、
不會動的只要是克的下去的東西他都有興趣，對於一般釣黑鯛所使用的釣餌
有沙蝦、五鬚蝦、南極蝦、小捲、秋刀魚肉、海蟲、福壽螺、雞肝、雞腸等
，這些都是一般釣友慣用的釣餌，也是大家都知道的。
還有哪些東西可以拿來釣黑鯛呢？早幾年前有一些無聊的日本人竟然拿西瓜
去釣黑鯛，竟然給他釣到了，於是就研發出一系列的西瓜釣法。
這幾年也有人拿路亞、軟蟲來甩黑鯛，咬度還真的不錯勒。
其實黑鯛真的是雜食天吃到不行的魚種，Kevin曾經使用測重鉛中過黑鯛
，用飛壘口香糖中過黑鯛，便當吃剩的菜脯中過黑鯛，牛肉、豬肉都中過
黑鯛，真的是想不出甚麼東西不可以拿來當餌釣黑鯛的。
無論甚麼樣的釣餌都無所謂，只要是勾的上釣鉤的都有可能釣的到黑鯛，
但是釣餌跟釣場、季節是有極大的關係的。水溫較低的冬天所使用的釣餌
必須注重釣餌的味道，水溫較高的夏天適用比較軟一點的釣餌。如果使用
比較特殊的釣餌來釣黑鯛，必須要像水庫餵養一般的方式，以長期的方式
於魚徑餵養，再配合該釣餌的味道拌和誘餌，如此必有所獲。釣場環境如
果是食物資源非常豐富的釣點(如東引)，請勿標新立異嘗試太特殊的釣餌
，畢竟你買來的釣餌不及海中的資源，如此環境之下除非長期多量的餵養
類似海中資源的食物，否則很難改變黑鯛的習慣。
甚麼樣的誘餌可以誘到黑鯛
市面上的誘餌超過百種，每一種都說他很強，要怎麼選擇一包可以誘的到
目標魚的誘餌粉，不用想那麼多，其實每一包都可以誘到黑鯛的。有沒有
想過，慶菜買一包誘餌粉，慶蔡A薩ㄍㄧㄠ ㄍㄧㄠ ㄟ，A薩慶蔡戇戇ㄟ~
這樣就可以釣到魚了，沒錯，釣黑鯛的誘餌粉就是這麼簡單，只是要注意
到使用的季節，泳層的深淺、搭配的釣餌，就算是臭酸的A薩也可以誘集
一堆黑鯛的。
以前到東引釣魚，為了節省開銷，就去飼料行買一整袋20kg的小雞飼料
當誘餌，麵粉麥片再加南
極蝦拌一拌，在正常的釣場條件下效果都是不錯的。在本島做釣也曾經買
一包20kg的統X寶X狗飼料去釣黑鯛，前言已經提過，史上最貪吃的魚就
是黑鯛，只要注意，釣飄誘浮，釣底誘沉，只要A薩搭配釣餌使用並且可
以順利到達預設的釣層，做到誘釣同步這就是一桶好的誘餌。
一般作釣的誘餌大致是這樣搭配的：
磯釣~
釣南極蝦誘南極蝦(腥、酸、香)
釣活蝦誘南極蝦(腥、酸)
釣蛹餌單拌誘粉(腥)
釣福壽螺誘福壽螺(腥)
釣西瓜誘西瓜(香)
筏釣~
釣福壽螺誘福壽螺
釣蚵誘蚵
釣雞肝誘雞肝
釣雞腸誘雞肝
釣牛肉誘牛肉
大致上誘餌的搭配是以以上的模式為基礎，這只是一般常用的幾種，其實
還有很多釣友習慣一些比較獨特的方式，不勝枚舉，重點是從慣用的方式
中找出適合自己釣法的搭配，這樣才可做到戰無不勝。
甚麼樣的泳層可以釣獲黑鯛
黑鯛的習性是屬親底性的魚種，但是雖然是親底性的也不代表永遠待在水
層的底部，黑鯛是比較明顯的食物在魚哪裡就在哪裡的。
一般黑鯛都是在水域的底層獵食，那是因為一些貝類、蟲類、藻類都是生
長在海底的環境，所以在一般環境下我們所選擇的釣棚會設定在水域的底
層比較能釣獲黑鯛，但是在有些潮間帶或是潮差比較明顯的礁岩或是消波
樁上可以發現有一些野生的石蚵是生長在這裡的，在其中不難發現一有一
些石蚵只剩下一層白色的蚵殼底，那都是黑鯛沿著岩根底部攀爬到水表所
吃掉的，由此可見黑鯛不一定只會待在水域的底部，就像剛剛提的食物在
魚哪裡就在哪裡，所以囉~~觀察釣場是很重要的，任何的釣場資訊都是
釣獲目標魚的最好依據。